Las raíces:
El nombre, Mojitos, apenas comienza a contar la historia de este restaurante único. El Mojito es el cóctel tradicional cubano. La receta clásica exige cinco ingredientes: ron, azúcar, jugo de limón, soda y hojas de menta.
Por supuesto, Mojitos lleva su clásica bebida homónima al próximo nivel. Aunque el mojito tradicional sigue siendo un favorito, los mezcladores de Mojitos han desarrollado una variedad de cócteles que muestran la bebida tradicional con una pizca de creatividad contemporánea. Ya sea un Mojito tradicional, Mojito Razz, Mojito Cosmo o cualquier otro Mojitos especial, sabemos que te encantarán.
El restaurante sigue una receta similar para el éxito. Al igual que las tradicionales bebidas Mojito y sus especialidades, el restaurante se enorgullece de servir la cocina tradicional cubana con porciones generosas, el toque de un chef artesanal y una pizca de estilo culinario moderno; una fusión que debe experimentarse.
Además de las comidas y bebidas excepcionales, Mojitos también tiene una tradición que ningún otro restaurante cubano puede reclamar: el ambiente festivo, divertido y animado que incluye música cubana en vivo y baile cuatro noches a la semana.
Sus orígenes:
La familia Salman, experimentados restauranteros, ha sido propietaria y administradora de varios de estos desde los años 80. Uno de ellos es la Latin American Cafeteria en Bayside Marketplace, donde se sirve comida tradicional cubana. Mientras trabajaban en el restaurante un día, cayeron en la cuenta de que la mayoría de los restaurantes cubanos en Miami son muy similares.
Tienen los platos típicos cubanos en el menú que aman los turistas y residentes de Miami, con una buena relación costo-beneficio. Hay muchos aspectos positivos, pero los restaurantes no van más allá de la comida sabrosa, las grandes porciones, el ambiente agradable y ruidoso y, por supuesto, la ventana donde los clientes ni siquiera tienen que entrar para disfrutar de su “cafecito” y tal vez de otro dulce tradicional. La familia se dio cuenta de que había potencial para mucho más.
En 2001, las puertas de Mojitos se abrieron en el relativamente nuevo Dolphin Mall. ¡Mojitos fue un éxito instantáneo! La hermosa decoración atrajo a la multitud, la música animada y el baile los mantuvo allí y la comida fantástica los hizo regresar.
Pero todavía quedaba mucho por hacer. En julio de 2016, Mojitos abrió las puertas de su nuevo hogar en el área de Westchester en Miami. Ubicado en la famosa calle Ocho, la nueva ubicación es un impresionante edificio azul difícil de ignorar. El edificio independiente está más en línea con los hermosos detalles arquitectónicos de estilo español y la hermosa decoración interior que no tiene rival.
La comida:
La base del menú de Mojitos es la cocina tradicional cubana de alta calidad que utiliza solo los ingredientes más frescos. A esta base se suman los toques personalizados, elegantes y contemporáneos y el estilo de Miami que hacen de las sabrosas bebidas, aperitivos, platos y postres el nuevo estándar de la cocina cubana moderna. Nuestro equipo de chefs de formación clásica y bartenders experimentados tienen la habilidad de hacer que las deliciosas bebidas, aperitivos y platos se vean tan bien como saben.
Anímese y pruebe el tradicional cóctel Mojito Highball o uno de los 15 Mojitos especiales. Deguste uno de los deliciosos aperitivos junto con tu cóctel; Carne de cerdo tal vez uno de nuestros platos de autor como Vaca Frita servido en una cama de Tostones (plátanos verdes fritos), trozos de “Mojiyaki” (trozos de cerdo con salsa dulce Teriyaki) o subir el nivel ordenando tiras de pollo rociadas con salsa de miel y salsa de cilantro salsa picante. Si estás en un grupo, ¡prueba la deliciosa muestra de “Bandeja Mojitos”!
Ahora viene la parte desafiante: elegir su plato principal del extenso menú. ¿Estás de humor para carne de res, pollo, mariscos? ¿Quieres tradicional Cubano, o el Cubano con un giro? ¡Hay mucho para elegir! ¡Incluso puede pedir una gran fuente familiar, la “Parrillada Mar y Tierra” y experimentar algo de todo! ¡También hay especiales diarios para elegir! No te decepcionará independientemente de lo que elijas.
Por favor, guarde espacio para el postre. Si no lo haces, te perderás los favoritos tradicionales como las conchas de guayaba y el queso crema, los favoritos de la fusión como “Tres Leches” que desafían la descripción o incluso el pastel de lava, si lo prefieres. Y, por último, debe terminar su comida con el café tradicional cubano, o “Cafecito”, como se le llama cariñosamente, para completar su comida.
El “Guauuu”:
La familia Salman, experimentados restauranteros, ha sido propietaria y administradora de varios de estos desde los años 80. Uno de ellos es la Latin American Cafeteria en Bayside Marketplace, donde se sirve comida tradicional cubana. Mientras trabajaban en el restaurante un día, cayeron en la cuenta de que la mayoría de los restaurantes cubanos en Miami son muy similares.
Tienen los platos típicos cubanos en el menú que aman los turistas y residentes de Miami, con una buena relación costo-beneficio. Hay muchos aspectos positivos, pero los restaurantes no van más allá de la comida sabrosa, las grandes porciones, el ambiente agradable y ruidoso y, por supuesto, la ventana donde los clientes ni siquiera tienen que entrar para disfrutar de su “cafecito” y tal vez de otro dulce tradicional. La familia se dio cuenta de que había potencial para mucho más.
En 2001, las puertas de Mojitos se abrieron en el relativamente nuevo Dolphin Mall. ¡Mojitos fue un éxito instantáneo! La hermosa decoración atrajo a la multitud, la música animada y el baile los mantuvo allí y la comida fantástica los hizo regresar.
Pero todavía quedaba mucho por hacer. En julio de 2016, Mojitos abrió las puertas de su nuevo hogar en el área de Westchester en Miami. Ubicado en la famosa calle Ocho, la nueva ubicación es un impresionante edificio azul difícil de ignorar. El edificio independiente está más en línea con los hermosos detalles arquitectónicos de estilo español y la hermosa decoración interior que no tiene rival.
¡Guauuu! Esa es típicamente la reacción incluso antes de ingresar a través de las puertas dobles de gran tamaño. La fachada azul y la hermosa y animada terraza al aire libre llaman la atención de inmediato. Ingrese y quedará cautivado por las bellas piezas de arte cubano que cubren el interior, y un ambiente único y animado.
Beber. Cenar. Bailar. Ese es nuestro lema
Puede visitar Mojitos para un almuerzo social o de negocios en un ambiente ideal para ambas ocasiones, y disfrutará del amplio menú que incluye especialidades para el almuerzo.
Los mojitos y más comienzan a fluir a la Hora Feliz, que comienza a las 4:00 y dura hasta las 7:00 de lunes a viernes. Simplemente venga al elegante y acogedor bar y pida una bebida y un aperitivo, ¡cada uno a partir de solo $4.95! Tómese algunos aperitivos y quédese para disfrutar de una deliciosa cena y más.
Si estás en Mojitos los jueves, viernes, sábados o domingos por la noche, ¡asegúrate de ponerte tus zapatos de baile! Hay entretenimiento en vivo desde la tarde hasta el cierre. Y prepárense, a las 10:00 PM Mojitos se convierte en un cabaret cubano con docenas en la pista de baile exhibiendo sus mejores movimientos de salsa. Incluso si no eres un bailarín, ¡es tan divertido solo mirar!
Pero el “Guauuu” no se detiene allí. Mojitos periódicamente, los miércoles, presenta eventos con artistas cubanos. Los eventos se han convertido en un gran éxito y casi siempre están agotados. ¡Experimenta una parte de la cultura cubana en los miércoles culturales!